Mengapa Kuliner Tradisional Tetap Relevan di Era Modern?
Di tengah arus modernisasi yang begitu cepat, di mana teknologi dan tren makanan global semakin mudah diakses, kuliner tradisional Indonesia justru menunjukkan ketahanan dan daya tarik yang luar biasa. Makanan-makanan khas seperti soto, rendang, pecel, hingga aneka jajanan pasar masih terus dicari dan dinikmati oleh berbagai kalangan. Bahkan, generasi muda pun mulai tertarik mengeksplorasi warisan…