Kuliner malam bukan sekadar soal kenyang di perut. Bagi banyak kota di Indonesia, suasana malam justru menjadi panggung utama di mana cerita dan rasa bersatu dalam satu piring. Dari deretan kaki lima hingga lapak sederhana yang hanya buka setelah senja, setiap sajian yang keluar dari wajan panas atau tungku arang membawa serta identitas dan kebanggaan…
Bagi para pecinta street food, menjelajahi jalanan kota sambil mencicipi berbagai jajanan khas adalah kegiatan seru yang sulit ditolak. Mulai dari gorengan renyah, bakso tusuk, sampai es segar di pinggir trotoar semuanya menawarkan kelezatan yang tak jarang melebihi makanan restoran. Tak heran, banyak yang rela berjalan jauh demi mencoba jajanan legendaris yang katanya “wajib dicoba…
Siapa bilang hanya makanan lokal yang bisa memanjakan lidah? Nyatanya, banyak sekali makanan luar negeri yang memiliki cita rasa akrab dan mudah diterima oleh masyarakat Indonesia. Kita terbiasa dengan sajian yang kaya akan rempah. Cita rasa gurih, sedikit manis, atau bahkan pedas menjadi karakter yang akrab di lidah. Maka tak heran jika masakan dari luar…